為迎接第113個(gè)國(guó)際三八婦女節(jié),2月28日下午,體育健康學(xué)院女教職員工前往廣富林文化遺址公園開(kāi)展“探尋非物質(zhì)文化遺產(chǎn)----學(xué)葉榭軟糕的歷史” 慶?!叭恕迸窆?jié)主題活動(dòng)。女教職員工們踴躍報(bào)名參加活動(dòng),學(xué)習(xí)葉榭軟糕的歷史,體驗(yàn)做糕樂(lè)趣,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)放松愉悅,感覺(jué)到幸福的滋味。
首先老師們來(lái)到非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——葉榭軟糕制作地,學(xué)習(xí)了葉榭軟糕的歷史,她作為上海民間著名小吃,從1573年到現(xiàn)在距今有近4百年的歷史,并于2011年評(píng)為上海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

學(xué)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)在制作師傅們的指導(dǎo)下,大家紛紛的開(kāi)始制作自己的糕點(diǎn),經(jīng)歷了篩粉、注芯、脫模、入籠等工序后完成了自己的“作品”。

整個(gè)下午大家都輕松愉悅的氛圍中,老師們表示通過(guò)手工制作的方式體驗(yàn)了上海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的魅力。在繁忙的工作生活之余,舒緩了壓力,增進(jìn)了解加深了情誼。
